以色列清淡素食
The Proper meat
采用以色列先进的食品加工技术制成的全新多功能健康素食产品。 |
无异味和豆腥味，从口感、外观、营养上是传统肉类的理想替代品。 |
采用非转基因大豆加工而成，蛋白含量高达21%以上。 |
不含胆固醇、荷尔蒙、抗生素、防腐剂等。 |
无需冷藏，可常温储存，取用方便，适于日常饮食、旅行休闲、户外运动、应急食品。 |
素味素食，风味自主。 |
保质期一年。 |
配料： | 100%非转基因大豆 | |
营养成分： | 每100克固态成品 | 每100克泡发产品 |
热量 | 1490千焦/355千卡 | 373千焦/89千卡 |
脂肪 | 9克 | 2.3克 |
其中：饱和脂肪酸 | 1.9克 | 0.5克 |
碳水化合物 | 14克 | 3.5克 |
其中：糖 | 6.2克 | 1.6克 |
纤维 | 15克 | 3.8克 |
蛋白质 | 47克 | 11.8克 |
盐 | 0克 | 0克 |
| 研发及分包： | 以色列 |
| 种类： | 鸡柳、鱼柳、猪肉丁、汉堡胚 |
| 食用方法： | 泡发20分钟后体积膨大至3.5-4倍，按照肉类烹饪方法烹饪即可 |
| 包装规格： | 350g或订制 |
| 产地： | 奥地利 |
- 将素食鸡丁放入碗中，按照鸡肉丁5倍数量加入冷水自来水，浸泡20分钟。为获得最佳口感，浸泡时间请勿过长。
- 沥干水分，用冷自来水冲洗干净。
- 浸泡结束后产品的体积将是膨胀到浸泡前体积的3.5-4倍（泡发效果如图）
- 素食肉丁没有特别味道，烹饪时用素食肉丁代替菜肴中的传统肉丁，按照常规烹饪习惯即可。
- 素食肉丁可用的菜肴：肉酱，辣椒酱，馅料，肉酱面，肉酱派等等。
类型：咖喱鸡柳米饭
风味：印度
设备
炒锅或大煎锅、大碗、漏勺
材料
将60克I’m Totally Vegan Chicken Style Strips 在冷水中浸泡30分钟，冲洗并沥干，浸泡好的食材大约有240克。
1个洋葱切成薄片
4汤匙芝麻油，也可以用其他食用油。
2-3瓣大蒜碾碎
1汤匙新鲜生姜磨碎
3汤匙咖喱酱或Tikka Masala酱
100克素食奶油或酸奶
1-2个红辣椒去籽切碎，根据个人口味选择添加或不添加辣椒
1份碎西红柿罐头
50克切碎的杏仁
1小束切碎的香菜
米饭
操作步骤
将60克素鸡肉条在冷水中浸泡30分钟。
在浸泡素鸡柳的同时，准备好米饭
浸泡鸡肉条30分钟后（不能多一分钟或少一分钟！），将水沥干，在漏勺里冲洗干净，让其适当沥干。
在炒锅或平底锅中用油煎炸洋葱，加一撮盐，用中小火，直到变成棕色并变软（大约7-8分钟）。
加入大蒜、姜和辣椒（可选），再煮一分钟，确保大蒜不会烧焦。
搅拌咖喱酱，混合均匀，再煮一分钟。
加入切碎的西红柿，用小火慢炖。
加入沥干水分的I’m Totally Vegan鸡柳。
用小火煮20分钟，直到体积稍微缩小
加入酸奶、杏仁碎和香菜，搅拌均匀。
与你之前做的米饭一起食用
类型：沙威玛鸡柳饭
风味：中东
设备
炒锅或大煎锅、大碗、漏勺
材料
将60克I’m Totally Vegan Chicken Style Strips 在冷水中浸泡30分钟，冲洗并沥干，浸泡好的食材大约有240克。
4汤匙油用于煎炸
1个切成片的大洋葱
半束切碎的欧芹用于装饰
调味料配方：
1.5汤匙小茴香
1/2汤匙姜黄
1/2汤匙肉桂
1/2汤匙盐
烟熏红辣椒1/2汤匙
粗黑胡椒粉1/2汤匙
芫荽粉1.5汤匙
操作步骤
在鸡条浸泡期间，将洋葱切成片，欧芹切成丁，并准备好调料。
30分钟后，将素鸡柳水沥干，用漏勺冲洗干净。
在煎锅中加入油并加热
油热后，加入沥干水分的肉条，搅拌几分钟
加入切好的洋葱片，翻炒2分钟
加入混合香料并搅拌均匀
从火上移开，与米饭一起食用/放在温暖的包裹里，配上新鲜的沙拉，并淋上酸奶或芝麻酱（塔希尼）。
用切碎的欧芹作为装饰。
类型：黄瓜素鸡柳沙拉
风味：东方
设备
大碗、漏勺，搅拌器或坚果搅拌机（用于混合酱汁成分）。
材料
30克I’m Totally Vegan Chicken Strips 在大量冷水中浸泡30分钟。30分钟后在筛子中充分沥干
4根中等大小的黄瓜（不要削皮！）
1个牛油果 确保不是太软，以方便切割
1/2碎辣椒 如果喜欢吃辣可以多用些
1/2 切成细片的红洋葱
3汤匙切碎的香菜叶
4汤匙切碎的薄荷叶
2汤匙烤芝麻 你也可以使用/加入黑芝麻
2个切碎的斯普林特洋葱
一些切碎的板栗（可选）
酱汁做法：
¼杯酱油
1汤匙日本米酒（可选）
1汤匙醋
1汤匙红糖
1瓣大蒜捣碎
1汤匙芝麻油
姜末2汤匙
1汤匙花生酱（我喜欢多加一些，而且是脆的那种）
两根小青葱
黑胡椒和盐适量
操作步骤：
将所有的酱汁成分在搅拌机或nutribullet中混合，放在一旁，稍后与沙拉混合。
将黄瓜纵向切开，去掉种子。然后，切成月牙状。
牛油果去皮，切成块状
在平底锅中用一点香油和酱油快速煎炸我是完全素食主义者鸡肉条。从火上移开，加入碗中
将所有的沙拉原料加入到装有鸡肉条的碗中，搅拌均匀。
将酱汁与其余的沙拉混合。
如果你愿意，可以与热的白米饭一起食用。请享用。
注意事项
本食谱最初由非常有才华的Liza在她的网站上发布：https://lizapanelim.com/g
声明：本页面所展示的产品及包装图片为品牌方The Proper Meat所有，非经许可不得转载使用。
