准入厂直供
苏格兰三文鱼
苏格兰西北部人烟稀少，环境优美，清澈广阔的水资源孕育出世界上一流品质的三文鱼，是世界三大三文鱼养殖原产地。苏格兰是唯一可以同时供应野生、养殖、烟熏三文鱼的三文鱼主产地，烟熏三文鱼用陈年威士忌酒桶熏制，历史悠久，风味独特，是畅销欧美的特色美食。
30多年来我们一直为欧洲和中东的超市和餐饮企业供应优质三文鱼。我们与苏格兰、挪威等地的三文鱼渔场、加工厂保持密切、愉快的合作关系，确保供应品质和数量持续稳定。
产品名称
中文品名：大西洋三文鱼 | 拉丁名：Salmo salar |
英文名：Atlantic Salmon | 产地：苏格兰、挪威 |
三文鱼品种
野生大西洋三文鱼 | 养殖大西洋三文鱼 |
养殖苏格兰三文鱼 | 苏格兰烟熏三文鱼 |
加工方式
带头去内脏全鱼、鱼柳、鱼排、鱼段等
全鱼规格
- 重量：3-4kg、4-5kg、5-6kg、6-7kg、7-8kg、8-9kg
- 品级：优级（Sup）、普通级（Ord）
鱼柳规格
- 重量：900g-1.4kg、1.4-1.8kg、1.8-2.2kg、2.2kg以上
- 去骨，带皮/去皮
- 精修级别：B、C、D 、E，B级最便宜，通常是C级，D、E级精修主要用于寿司
鱼段规格
- 带皮或去皮
- 重量：100-180g
交付方式
- 冷冻：40 英尺冻柜运输，20-21 吨/柜，可到中国任意港口
- 冰鲜：空运，冷藏包装，平均3-4天可到中国主要国际空
